Khói Thơm: 29 Ngô Thời Nhiệm, Quận 3
Khói Thơm

Ẩm thực Mexico luôn đứng đầu danh sách những nền ẩm thực được yêu chuộng trên thế giới. Hiếm có những món ăn vừa khiến bản thân cảm thấy tội lỗi bởi tổng lượng calo vừa hấp thụ, lại vừa phải xuýt xoa thèm thuồng vì khó lòng cưỡng lại hương vị đậm đà đặc trưng, tuy nhiên cũng được an ủi phần nào với hy vọng nhỏ nhoi tỉ lệ rau củ cực cao trong mỗi khẩu phần ăn sẽ giúp tiêu hao phần nào nguồn năng lượng dư thừa.

Không gian Nhà hàng Khói Thơm

Ở Sài Gòn , Khói Thơm được xem là đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực còn nhiều bí ẩn này. Nơi đây là một địa chỉ khá kín đáo ẩn mình trên một cung đường không mấy sôi động. Nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng suốt thời gian qua, quán ăn đã thành chốn lui tới quen thuộc của rất nhiều lượt khách, đặc biệt là khách nước ngoài.

Không gian của Khói Thơm nhìn từ bên ngoài đã toát lên hơi thở đậm đà chất Mỹ Latinh. Những màu sắc trang trí sặc sỡ đặc trưng, đàn ghita ngân nga những giai điệu sôi động và lời hát nồng nhiệt bằng tiếng Tây Ban Nha cũng như sự chào đón nồng hậu của dàn nhân viên càng khiến cho nơi này trở nên gần gũi và thân thiện hơn bội phần. 

 

Không gian Nhà hàng Khói Thơm

Gọi Mexico là thiên đường ẩm thực cũng không ngoa chút nào. Số lượng món ăn trong thực đơn của Khói Thơm vô cùng đa dạng, với hàng loạt tên gọi lạ lẫm đi kèm những mô tả hấp dẫn đến mức dễ gây bối rối chi những người mới đến. Sau khi được tư vấn trước khẩu phần ở đây rất chất lượng nên chúng tôi chỉ dừng lại ở 3 món chính và 2 món nước cho bữa tối dành cho 2 người.

Khói Thơm còn thết đãi thực khách màn uống tequila đúng kiểu Nam Mỹ. Các cô gái Latin quyến rũ sẽ đến tận bàn và phục vụ bạn những shot tequila nguyên chất cùng soda chanh. Âm thanh va chạm phát ra từ những lần thao tác của các cô gái càng khiến không gian nhà hàng thêm sống động và rộn rã.

 

Horchata với Mè Đen và Quế – 45.000 VNĐ  &  Nước Ép Thanh Long cùng Nước Quất Ép và Lá Quế – 60.000 VNĐ

Cũng như tâm niệm của vị bếp trưởng người Mễ, ông tự hào đem đến cho tín đồ ẩm thực những tinh túy truyền thống từ Mexico và hòa quyện chúng với những nguyên liệu sẵn có ở Việt Nam. Thức uống Horchata với Mè Đen và Quế (Horchata Banana Water) có vị ngọt thanh từ rượu gạo cùng hương vị quen thuộc từ mè đen sẽ in sâu vào kí ức của bạn. Biến tấu Nước Ép Thanh Long cùng Nước Quất Ép và Lá Quế (Dragon Fruit, Kumquat, Lime & Basil) cũng góp phần gia tăng hào hứng của bạn dành cho nhân vật chính trên bàn ăn.

 

Tacos Cá – 30.000VNĐ, Tacos Tôm – 30.000VNĐ, Tacos Gà Số Cay – 30.000VNĐ, Tacos Thịt Heo Xé Sợi – 30.000VNĐ

Nếu là fan hâm mộ của món bánh tacos, hãy đến với Khói Thơm vào thứ năm. Chỉ riêng ngày này bạn có thể thưởng thức 4 loại Tacos khác nhau trong cùng 1 phần ăn với giá cả vô cùng phải chăng. Tacos không chỉ là món ăn quốc hồn quốc túy của xứ Mỹ Latin mà còn trở thành một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất xứ Cờ Hoa. Bốn phần bánh tacos nhỏ xinh với bốn loại nhân khác nhau đi chung với sốt riêng và salad ăn kèm.

Tacos Cá (Baja Style Fish Tacos) với kép chính là miếng cá tẩm bột giòn pha bia, ăn kèm với gỏi salsa xoài chín vàng cùng rau giòn. Lớp vỏ bánh tortilla mềm thơm quyện với thịt cá tươi săn trắng ngần, cộng thêm xoài chua ngọt và rau xanh khiến mỗi miếng ăn tuy đơn giản nhưng mang nhiều bất ngờ.

Tacos Tôm (Shrimp Tacos) nướng ăn kèm salad bắp, dầu dấm và sốt trái bơ lại là một bức tranh ẩm thực ngon lành: bơ tươi xanh, hạt bắp vàng ươm căng mọng cùng tôm nướng đỏ hỏn nằm trên vỏ bánh tortilla chiên vàng. Hương vị của chúng quả là không có điểm nào chê được.

Tacos Gà Sốt Cay (Chicken Tacos) lại nổi bật bởi vị đậm đà của phần thịt gà ướp đỏ au được làm dịu lại bằng vị chua và béo nhẹ của sốt kem chua cùng vị ngây ngây mằn mặn của phô mai queso fresco cùng đậu đen hầm nhừ.

Tacos Thịt Heo Xé Sợi (Pulled Pork Tacos). Món salsa đặc trưng nhất của Mexico với nguyên liệu cà chua, ngò rí, hành tím và nước chanh tươi đã hoàn thành tốt nhiệm vụ giảm bớt độ ngán của thịt heo khiến mỗi miếng ăn như dẫn ta đến một vùng đất mới.

 

Bạch Tuột Nướng ăn kèm Sốt Chấm và Bánh Mì Mềm – 180.000 VNĐ

Bạch Tuộc Nướng ăn kèm Sốt Chấm và Bánh Mì Mềm (Grill Octopus Fajitas) là món ngon ngoài sức mong đợi. Bạn sẽ bị ấn tượng bởi tiếng xèo xèo đã tai của phần bạch tuộc chế biến ngay trên chảo gang. Trên đĩa gang ngoài bạch tuộc còn có khoai tây bi, hành tím và lá húng quế tỏa mùi thơm ngào ngạt cực hấp  dẫn. Ngoài ra món ăn còn kèm theo rổ bánh tortilla bột mì cùng đĩa nước sốt đủ màu sắc. Sốt xanh làm từ cà chua xanh có vị chua dịu và cay nhẹ nhàng cùng vị nồng từ lá ngò rí. Sốt đỏ lại mang hương vị mạnh mẽ hơn, độ cay nồng của sốt cứ lan tỏa trong vòm miệng. Sốt kem chua béo nhẹ cân bằng lại độ cay nóng và salsa cà chua mang đến khẩu vị tươi mới cho món ăn. Hương vị lôi cuốn từ gia vị ướp như ớt bột cayenne, bột thì là tiếp thêm độ đậm đà và sức nóng cho miếng bạch tuộc mềm ngọt.

 

Chorizo Salad – 120.000 VNĐ

Phần Chorizo Salad với những nguyên liệu quen thuộc như đậu đũa, cải mầm, quả olive tươi kèm xúc xích Chorizo chiên vàng là một tổng thể hoà hợp của vị cay, mặn, chua. Chút độ lạnh từ khoai tây, chút ấm nóng từ xúc xích cộng thêm độ giòn mềm xen lẫn của nguyên liệu càng khiến thực khách lâng lâng với trải nghiệm hương vị mới mẻ và thú vị.

 

Lâu lắm rồi tôi mới có lại cái cảm giác hào hứng và thoả mãn khi ngồi thưởng thức những món ăn ngon lành giữa một không gian thoáng đãng, sôi động và mến khách đến như vậy. Tôi vẫn mong có dịp quay lại Khói Thơm với một nhóm bạn thân thiết để chia sẻ với họ chút không khí nồng hậu và thư giãn mà tôi đã có nơi đây, cũng như quyết tâm khám phá thêm thực đơn tráng miệng nghe đồn cũng hấp dẫn không kém.

Nổi bật

+ Không gian mở thoáng đãng, thiết kế sống động
+ Nhân viên phục vụ chu đáo, tận tình
+ Món ăn trình bày hấp dẫn, chất lượng ổn
+ Giá cả hợp lý

Nhược điểm

– Khu vực tách biệt, xa trung tâm
– Không khí hơi buồn

TheList - Rating
HÃY GIÚP CHÚNG TÔI

Bằng cách yêu thích hoặc chia sẻ bài viết hữu ích trên đến với bạn bè nhé!